L'ancien système de vidange était un système dit d’empellage. Il était constitué d'une pelle de vidange en bois qui coulisse entre les poutres d'un ponton. Une pelle est une grande poutre de bois terminée en bas par un morceau plus large qui fait office de vanne.
(Hauteur à la traverse du ponton 8 m 20, longueur de la pelle en bois : 9 m)
Fermeture de la Pelle de vidange en bois, excercice difficile et dangereux